大根餃子のレシピ
材料
- 豚ひき肉 300g
- きゃべつ 1/3玉
- 刻みねぎ 大さじ2
- 大根 4cmほど（スライス25~30枚分）
- 酒 大さじ2
- 醤油 小さじ2.5
- オイスターソース 小さじ2
- 生姜チューブ 小さじ2
- ごま油 小さじ1
作り方
①大根の皮をむき、輪切りに薄くスライスする（スライサーを使うと均等にスライスできます）
②スライスした大根をキッチンペーパーに置き、塩をまぶして水けをきる
③上からもキッチンペーパーで押さえて、大根の片側に片栗粉をまぶす
④きゃべつをみじん切りにする
⑤ボウルに豚ひき肉・きゃべつ・黄色マーカーの調味料を入れ、混ぜる
⑥フライパンにごま油をひき、中火で焼いていく
⑦両面焼いて、火が通れば完成です！
ダイエット中の方にもおすすめ
糖質オフ・低カロリーなので、ダイエット中の女性にもおすすめです。
ダイエット中だけど、どうしても餃子が食べたい…なんてことありませんか？
罪悪感が少なく、且つおいしいのでとってもおすすめです。
餃子の餡はアレンジができるので、海老を入れて海鮮系もいいですし、
鶏肉にしてさらにヘルシーにしてもいいですね。
このレシピで作ると餡にかなり味があるので、何もつけなくても
パクパクいけちゃいます。
大根は薄めにスライスしたほうが包みやすくなります。
よかったらぜひ試してみてください！
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