低糖質なめらかガトーショコラ♪
材料
- 高カカオチョコレート：150g
- 卵：3個
- 無塩バター：130g
- ラカント：大さじ3～5
- 飾り用生クリーム：お好みで
- 飾り用イチゴ：お好みで
レシピ
①卵を泡だて器で溶き、ざるでこす。
②バターを小さめに刻んで、ボウルに入れる。
③高カカオチョコを刻んで、バターと同じボウルに入れる。
④バターとチョコレートを湯煎して、溶かす。
⑤ラカントを入れて、甘みを調整する。
⑥溶いた卵を4回に分けて入れる。
⑦オーブンを180度に予熱しておく。
⑧型にクッキングシートを敷いて、⑥の液を流しいれる。
⑨180度のオーブンで18分焼く。
⑩一度取り出して、焼けているか確認してまだなら追加で5分くらいずつ焼く。
⑪冷蔵庫で冷やして、イチゴと生クリームをトッピングして完成！
ぜひ作ってみてください！
バレンタインは過ぎてしまいましたが、
グルテンフリー＆低糖質スイーツレシピで、
ダイエット中の方にもおすすめなのでよかったら作ってみてください！
バレンタインで旦那さんに作ったら、なかなか好評でした＾＾
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